Matarromera Reserva Ribera del Duero 2018
€49,50
Intense kleur met blauwachtige toetsen. Je vindt een boeket van rijp zwart fruit, met duidelijke tonen van mineralen die typisch zijn voor de kalkrijke bodems. Daarnaast begeleiden lichte cacaotonen de geurervaring van de reserva, met kruiden en balsamico toetsen. In zijn jonge jaren kom je tonen van donkere chocolade tegen, waarna hij later steeds meer tonen van leer afgeeft.
Heerlijk bij de barbecue, kruidige gerechten, geroosterd lamsvlees, ossenstaart en blauwbaars.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Flessluiting | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnstreek |
De stammen zijn ouder dan 25 jaar en met een gematigde vegetatie, die kleinere trossen en druiven produceren. Dit type stammen komt vooral voor op grotere hoogten. Er zijn kalkrijke bodems op een hoogte van meer dan 750 meter.
Matarromera is gelegen in een van de meest exclusieve gebieden van Ribera del Duero. Er worden rode wijnen gemaakt zoals een gran reserva, reserva en crianza, evenals een witte wijn boordevol persoonlijkheid en uitmuntendheid. De wijnen zijn het resultaat van het perfecte samenspel tussen het creatieve genie van de natuur en de koppigheid van een man die graag zijn familietraditie wil terugbrengen, een erfenis wil overnemen en bestendigen.
Bodega Matarromera ligt op bevoorrechte grond. De wijngaarden worden beschut door de Duero-vallei, tussen de gemeenten Olivares en Valbuena de Duero. Meer dan 160 hectare bijna witte kalkrijke bodems, waarin de Tempranillo-druif zich met totale elegantie uitdrukt. Een klein deel van Cabernet Sauvignon en Merlot wordt ook gebruikt door het wijnbereidingsteam om unieke nuances te bereiken. In gezelschap van rivier de Duero, beschutting van de Castilla-dennenbossen, groeien de clusters sterk en tonen ze een idyllisch landschap. Het is dit land dat, met de hulp van de mens, zijn duizendjarige wijsheid, zijn maximale potentieel aan aroma's en smaken en zijn vermogen om lang in de herinnering te blijven hangen van iedereen die het voorrecht heeft om zijn fruit te proeven, vrijgeeft.
