G. Lorentz Pinot Blanc Réserve 2022
€11,10
Een heerlijk opwekkende wijn met een stuivend bouquet van rijpe peer en groene appel
Goed te combineren met diverse voorgerechtjes op basis van vis of witvlees, maar ook in de klassieke combinatie met asperges.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Al meer dan tweeënhalve eeuw zijn de familie Lorentz en het schilderachtige dorpje Bergheim met elkaar verbonden. De eerste wijngaarden van de familie Lorentz lagen op de flanken van de Altenberg, waar Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer en Muscat verbouwd werden. Erkenning voor het bijzondere terroir, dat is samengesteld uit kalk- en mergelbodems, volgde in 1983 met de toekenning van de Grand Cru-status. Georges Lorentz, de achtste generatie die het bedrijf leidt, voert vol gedrevenheid moderne inzichten door. Zo is een aantal wijngaarden sinds 2012 organisch gecertificeerd door EcoCert. De wijnen van Gustave Lorentz staan bekend als gastronomisch: fris, droog en goed gebalanceerd.
De wijngaarden zijn gelegen in de Haut-Rhin, het zuidelijk deel van de Elzas, rond het plaatsje Bergheim.
De vergisting van de wijn vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Dit om het fruitige aroma van de wijn te behouden.
