El Transistor Rueda Verdejo 2022

Telmo Rodriguez is niet alleen een begenadigd wijnmaker, maar ook een echte duizendpoot.

Zo maakt hij goede tot excellente wijnen in verschillende streken binnen Spanje: Valdeorras, Rioja, Alicante, Cigales, Ribera del Duero en Toro. Maar ook in Rueda maakt hij twee wijnen van de Verdejo druif. Een basiscuvée genaamd 'Basa' en een topcuvée die vernoemd is naar de luidspelende radio in de wijngaarden. Dit wordt ingezet om de wilde zwijnen te verjagen.

Telmo is druk bezig met de transformatie naar het maken van biodynamische wijnen en de puurheid van deze 'El Transistor' is duidelijk te proeven. De zeer oude wijngaard die Telmo gebruikt voor zijn 'El Transistor' is beplant met de originele 'Bush Vine' Verdejo. Om de extractie van de fruitaroma's te optimaliseren, past Telmo een kortstondige 'Macération Pellicular' toe, voordat de druiven in temperatuur-gecontroleerde rvs cuves worden vergist. Na de fermentatie wordt een deel van het sap gelagerd op eiken.

Deze topcuvée is zeer complex, harmonieus en heeft een uitmuntende textuur. Het gedoseerde houtgebruik is prachtig in de wijn verweven en geeft zachte vanilletonen. Volle smaken, ietwat romig, maar met een frisse afdronk. Viva El Transistor!