Altos de Luzon Monastrell 2020
€15,60
Een diep donkerrode kleur wijn, met in zijn geur rijpe bramen, amarenen en pruimen.
Zijn smaak heeft een volle body met tonen van vanille, cacao tabak en een hint van rozemarijn. De zuren en tannines zijn mooi in balans en prettig.
Heerlijk te serveren bij een rib-eye van de barbecue.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnstreek |
Bij de Altos de Luzon Monastrell vindt vergisting plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 8-10 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 10-15 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op Frans en Amerikaans eikenhout voor 14 maanden.
De druiven komen uit de wijngaard La Melera, op 675 meter hoogte, met 40 jaar oude wijnstokken op arme grond die lage opbrengsten geven.
Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik.
Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen.
De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell, zoals bij deze "Altos de Luzon Monastrell"
