Luzon Por Ti Monastrell Cabernet Sauvignon 2019

Rode Wijn / 75cl / 15%

27,30

x

Diepe donkerrode wijn, vol en elegant. Aroma’s van rode bessen, rijp fruit en specerijen.

Smaken van zwart fruit, cacao en toasty eiken. Gestructureerd met rijpe, zoete tannines.

Lekker bij een rib-eye van de barbecue.

Alcohol percentage

Druivensoort

,

Flesinhoud

Jaargang

Land

Smaak

,

Wijngoed

Wijnstreek

Bodegas Luzón maakt in het zonnige, Spaanse Jumilla moderne wijnen met veel fruit en weelderig, gedoseerd houtgebruik. Het zijn genereuze, robuuste wijnen waar zowel de wijnkenner als de casual wijndrinker plezier uit haalt. Comfort-wijn, dat kun je gerust zeggen. De wijnen worden veel gemaakt van de voor Jumilla zo typerende Monastrell.

 

De Monastrell komt uit de wijngaard La Traviesa, die op 550 meter hoogte op de noordelijke helling van de Santa Ana-berg ligt, met een stenige bodem. De wijnstokken zijn 45 jaar oud. De Cabernet Sauvignon komen uit een 700 meter hoge wijngaard met een steenrijke bodem.

 

De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 tot 30 graden voor 8-10 dagen. Daarna blijft het sap in contact met de schilletjes voor zo'n 15-20 dagen om meer kleur en smaak te onttrekken. De wijn rijpt verder op 60% Frans en 40% Amerikaans eikenhout voor 18 maanden.

Hier word je ook blij van ...