Tenuta San Domenico Il Favonio Bianco Murgia 2022
€7,95
De typische druiven uit de streek geven leven aan Castel del Monte DOC Bianco. De druiven zijn opgegroeid op een vruchtbare heuvelachtige grond, blootgesteld aan het zuiden en in een gunstig microklimaat. Deze strokleurige witte wijn met groenachtige reflecties heeft, een bloemige geur, en is hartig fruitig in de mond met hints van appel.
Geserveerd op een temperatuur van 7° en 8° C, onthult het een breed scala aan combinatiemogelijkheden met vis en alle zeevruchten en als aperitief.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnstreek |
50% Bombino Bianco - 50% Chardonnay
Apulische wijn brengt een kunst en cultuur met zich mee die generaties lang is doorgegeven. Graaf Onofrio Spagnoletti Zeuli is zowel een groot liefhebber als een exponent van de Apulische wijnindustrie. Samen met zijn team leidt de graaf 150 hectare wijngaarden. Deze hebben uitzicht op Castel Del Monte, in de landgoederen San Domenico en Zagaria, Andria.
Er worden alleen kwaliteitswijnen geproduceerd van geselecteerde druivensoorten. Onder de cultivars zijn de klassieke Apulische inheemse soorten: Nero di Troia, Primitivo, Bombino nero, Bombino bianco, Montepulciano en meer, want in de wijngaarden van de graaf vinden we ook Fiano en Aglianico.
