Pinord Mireia Muscat & Gewurztraminer 2021

Witte Wijn / 75cl / 12%

12,50

x

Alsof je parfumerie binnenloopt… Dat gevoel krijg je bij deze zeer fraaie wijn gemaakt van de meest geurende druiven die er zijn. Muscat, Gewürztraminer en een ietsie pietsie Sauvignon Blanc. Er is een intense explosie van geur sensaties. Rozen, jasmijn, lychee vruchten. Een zijdeachtig structuur, tikkeltje off-dry, soepel en toch met body. De afdronk is lang en harmonieus.

Biologisch gemaakt op net die 5% Sauvignon Blanc na. Maar dat mag de pret niet drukken. Topwijn bij Oosterse gerechten maar ook samen met een huisgemaakte paté alsook een gerijpte Epoisses kaas.

Alcohol percentage

Druivensoort

Flesinhoud

Jaargang

Land

Opvoeding

Smaak

,

Wijngoed

Wijnsoort

Wijnstreek

Pinord is één van de meest gerespecteerde bedrijven in de regio Penedès dankzij een traditie die meer dan 150 jaar teruggaat. Het wijnhuis is geen kleine speler en produceert tegenwoordig bijna drie miljoen flessen per jaar. De naam van hun wijngaarden inspireerde de familie Tetas om de naam van het bedrijf te creëren: "Pi del Nord" (Dennenboom van het noorden). Tegenwoordig zijn al hun wijngaarden volledig omgevormd tot gecertificeerde biologische landbouw. Ze liggen bij Vilafranca del Penedès. De grondsoorten variëren van klei, kalksteen tot zand en vereisen dat de wijnstokken op verschillende diepten worden geplant. Het mediterrane klimaat is mild in de winter en de zomer en de valleien in het zuiden profiteren van de weinige regenval. Veel wijnen worden gemaakt van inheemse druivenrassen zoals bijvoorbeeld de Xarel-lo en Macabeo. Uiteraard blijft de familie innoveren en experimenteren met diverse wijnen. Daarom was Bodegas Pinord de pionier in de introductie van Cabernet Sauvignon en Merlot in de regio. En omdat de familie zo van pionieren houdt hebben zij inmiddels ook wijngaarden in andere wijnstreken zoals Montsant en Priorat.