Champagne Moutardier Pure Meunier – Brut Nature
€46,90
Deze Pure Meunierheeft een lichtgele goudkleur met strogele accenten. Het wordt verkwikt door fijne, levendige bubbels die een standvastige kraag voeden.
In de neus zijn eerste noten zijn fris, schoon en vet. Ze roepen geuren op van Goudrenet appel, koekjes, perziken en gekonfijte citroen. Bij beluchting, ontwikkelt het tonen van roze pompelmoes en bittere sinaasappel. Men kan ook peren en amandelen waarnemen, met minerale accenten van jodium, klei en rook.
De smaak is in het begin soepel en fris, romig met een zachte mousse. Het midden palet, wordt gedefinieerd door een klei- en kalksteenmineraal, dat een fluweelzachte textuur geeft, met een volle en fruitige aromatische resonantie. De tactiele finesse gaat in de mond gepaard met een smeltende sensatie. In evenwicht gebracht met een grote frisheid, en versterkt door zoute en gejodeerde accenten.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Deze Cuvée Pure Meunier Brut Nature combineert frisheid, mineraliteit, fruitigheid en tederheid. Cuvée Pure Meunier Brut Nature is een pure en harmonieuze champagne, die zich kenmerkt door zijn volheid. Wij stellen voor om van deze champagne te genieten bij een temperatuur van 8 tot 10°C.
De familie Moutardier is een van de oudste druivenfamilies in de Champagneregio. Na overgrootvader Camille, opa Jean en moeder Elisabeth, staan nu zoons William en Simon aan het roer.
Ze hebben 18 Hectare wijngaarden waarvan het merendeel Pinot Meunier is (80%).
De held van de Champagne die niet iedereen kent is de Meunier. Qua smaak soepel en fruitig maar in een Champagne voegt hij elegantie en kracht toe. Rijke aroma’s en tonen van warme broodjes en brioche.
