Seeger Blauer Spätburgunder

Seeger Blauer Spátburgunder

Seeger Blauer Spätburgunder
Rode wijn / 75cl / 13%
€ 14,95
OF
Robijnrode wijn met de kenmerkende aroma’s van
kersen, frambozen, bosbessen, kruiden en een lichte rokerigheid.

Serveer op 15°C. bij gerechten als rundercarpaccio, stoofpotten met gevogelte of konijn, gebraden kalfsmedaillons, gegrilde lamskoteletjes en rijpe kazen.
De Wijn

De Wijn

Wijnsoort Rode wijn
Jaargang 2016
Land Duitsland
Wijnstreek Baden
Wijngoed Weingut Seeger
Druivensoort Spätburgunder
Smaak Fris & Elegant
Opvoeding RVS Tanks
Flesinhoud 75cl
Alcohol percentage 13%
Extra informatie

Details

Vinificatie
De druiven ondergaan schilinweking en vergisten in RVS. De wijn rijpt zowel in grote houten vaten als in gebruikte barriques.

Gebied
Baden is het meest zuidelijke wijngebied van Duitsland en ook een van de grootste. Het is eigenlijk een verzameling van losse wijngebiedjes die zich over een afstand van 400 kilometer van noord naar zuid uitstrekken. Het is een gevarieerd wijnbouwgebied met een verscheidenheid aan bodemsoorten en als gevolg daarvan zeer verschillende wijnen. Grofweg kan Baden opgedeeld worden in een noordelijk en een zuidelijk deel., waarbij het zuidelijke deel verreweg het belangrijkste is. De bodem bestaat hier uit löss, leem, vulkanisch gesteente, kalk of mergel en soms uit combinaties daarvan. Met name de vulkanische bodem geeft krachtige, mineralige wijnen.

Klimaat/Terroir
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en schelpenkalk.