Noval 10 Year old Tawny Port

Noval 10 Year old Tawny Port

Noval 10 Year old Tawny Port
Port / 75cl / 19,5%
€ 22,00
OF
Door de rijping van 10 jaar op hout, heeft de port een tanige kleur gekregen, vandaar ook de
naam (tawny). De geur biedt nuances van gedroogde pruimen en rozijnen en een aangename
houttoon, terwijl de smaak zacht en beklijvend is.

Dit is een meesterwerk van de keldermeester van Noval. Taankleurig, dikke tranen hangen aan het glas. Geur en smaak zijn fluwelig zacht, met
bedeesde tonen van rijp fruit, rozijnen, humus, cacao, leer en tabak. Een ongelooflijk goede
port, kwaliteit uit Portugal!
De Wijn

De Wijn

Wijnsoort Port
Jaargang Nee
Land Portugal
Wijnstreek Douro
Wijngoed Quinta do Noval
Druivensoort Blend
Smaak Rijk & Zoet
Opvoeding Eikenhouten vaten
Flesinhoud 75cl
Alcohol percentage 19,5%
Extra informatie

Details

Het is bij port nét zoals bijvoorbeeld bij Bordeauxwijn; er zijn eenvoudige basiswijnen en er zijn “Grands Crus”. Het porthuis Quinta do Noval is zo’n Grand Cru aan de rivieren Douro en Pinhão. Quinta do Noval gesitueerd in de Douro Valley in Noord-Portugal. Het betreft één van de laatste ongerepte plekken in de natuur van Europa. De wijngaard die de druiven voor de port levert is gelegen op steile hellingen in de nabijheid van de rivier de Douro en haar zijrivieren. Quinta do Noval produceert reeds sinds 1715 port van uitstekende kwaliteit in dit gebied. Quinta do Noval is een uniek bedrijf tussen de traditionele portproducenten, omdat zij al haar activiteiten concentreert in de Douro. Dit houdt in, dat de port wordt gerijpt op vat in een grote kelder die is uitgehakt in de bergen waar de wijngaarden op te vinden zijn. Bovendien worden alle wijnen gebotteld en verzonden vanuit deze regio. De wijngaard is zo het hart van alle activiteiten bij Quinta do Noval. Onlangs heeft Quinta do Noval geïnvesteerd in een nieuwe wijnmakerij en een intensief programma voor het herplanten van de wijnstokken. Deze vernieuwingen geven Quinta do Noval de gelegenheid om de nieuwe ontwikkelingen te combineren met de oude tradities die Noval groot gemaakt hebben. Quinta do Noval is waarschijnlijk het meest bekend vanwege de Nacional Vintage port (de meest zeldzame en meest gewilde port ter wereld). Maar het gehele assortiment beschikt over een uitstekende kwaliteit die gewaarborgd wordt door de naam Quinta do Noval, een eeuwenlange garantie voor de mooiste portwijn. Quinta do Noval staat niet enkel bekend om haar uitstekende portwijnen. Ook de reguliere wijnen zijn van een uitzonderlijke klasse. Noval bestaat eigenlijk al sinds de 18e eeuw en is door de tijd heen aan veranderinen onderhevig geweest. Maar zeker sinds de overname door AXA Millesimes in de jaren ’90 van de vorige eeuw heeft de wijnproducent zich tot één van de paradepaardjes van de Douro ontwikkelt. Wijnen en portwijnen van Noval zijn dan ook van de allerhoogste kwaliteit.