Graham's Six Grapes Reserve

Graham's Six Grapes Reserve

Graham's Six Grapes Reserve
Port / 75cl / 20%
€ 16,95
OF
Donker gekleurde port met een zeer stevige body en een rijk parfum van pruimen en kersen. Fruitig, robuust, elegant, een Port van hoge kwaliteit. De volle smaak en mooie structuur monden uit in een lange, sappige afdronk.

Het is een prachtige aperitiefport die het best tot zijn recht komt bij uitgesproken kaassoorten, zoals de blauwschimmel Stilton, maar die ook voortreffelijk samengaat met pure chocolade en chocoladedesserts.
De Wijn

De Wijn

Wijnsoort Port
Jaargang N/B
Land Portugal
Wijnstreek Porto
Wijngoed Graham's
Druivensoort Blend
Smaak Rijk & Zoet
Opvoeding Houten vaten
Flesinhoud 75cl
Alcohol percentage 20%
Extra informatie

Details

Graham's Six Grapes Reserve is een unieke Port van Graham's. Het Porthuis staat algemeen erkend bekend als producent van zeer hoge kwaliteit. Graham's wordt al vele generaties gerund door de famile Symington. Graham’s bezit eigen wijngaarden in het Douro gebied, maar koopt ook kwalitatief hoogstaand fruit van lokale boeren. Sommige leveren al drie generaties aan de Symington familie. Door Graham's wordt uitsluitend Port gemaakt van de beste druiven, die rijpen op authentieke eikenhouten vaten en met zorg worden begeleid door ervaren en gedreven specialisten. Graham’s blinkt uit in het maken van de mooiste Vintage Port en oude gerijpte Tawny Port, maar zij leggen er eer in om van hun andere porttypen ook een topproduct te maken. Zo ook van deze Graham's Six Grapes Reserve Port, die voornamelijk wordt gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de Quinta Dos Malvedos. In de Graham’s Lodge, aangekocht in 1970 door de familie Symington trof men een aantal “pipes” (vaten) gemerkt met een opvallend druiventrosje op het vatdeksel. Six Grapes Reserve Port bleek oorspronkelijk de eigen huiscuvée van de Graham’s familie, samengesteld uit maar liefst zes (!) druivensoorten van uitsluitend de beste kwaliteit (de A categorie).

Grahams Six Grapes Reserve Port heeft veel van het karakter van Vintage Port, maar heeft géén depot omdat het bezinksel in het fust achterblijft bij het bottelen. De portwijn wordt niet direct na de vinificatie gebotteld. De ontwikkeling heeft dus volledig op fust plaats.