Gales Blanc de Blancs Brut

Gales Blanc de Blancs Brut

Gales Blanc de Blancs Brut
Mousserend / 75cl / 12%
€ 14,50
OF
Een fijne, lang aanhoudende belletjes zijn zacht en romig in de mond. Hij heeft een zuivere, opwekkend frisse structuur met heerlijke geur en smaak van groene appel, peer en citrusfruit.

Een ideaal glas bij lichte voorgerechtjes of als feestelijk aperitief.
De Wijn

De Wijn

Wijnsoort Mousserend
Jaargang N/B
Land Luxemburg
Wijnstreek Moezel
Wijngoed Caves Gales & Cie
Druivensoort Blend
Smaak Sprankelend, fris & elegant
Opvoeding Méth. Traditionelle
Flesinhoud 75cl
Alcohol percentage 12%
Extra informatie

Details

Méthode traditionnelle. De druiven worden afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn krijgt vervolgens een tweede gisting op fles en rijpt daarin 18 maanden. Caves Gales & Cie, in 1916 opgericht door Marc Gales, is een vooraanstaand Luxemburgs familiebedrijf dat zowel stille als mousserende wijnen maakt. De wijngaarden liggen in een smalle strook langs de Moezel en de druivenrassen die er staan aangeplant, zijn hoofdzakelijk wit en bestand tegen het noordelijke klimaat: riesling, auxerrois, rivaner, elbling, pinot blanc en pinot gris. Voor de stille wijnen werkt het Gales samen met lokale druiventelers, wier oogst aan zeer strenge eisen moet voldoen. Complexe Grands Premiers Crus maken onderdeel uit van het wijnassortiment. Met de productie van mousserende wijnen heeft Gales al meer dan een eeuw ervaring. Gemaakt volgens de méthode traditionnelle kenmerken deze crémants zich door veel frisheid en elegantie.