Fanti Sant'Antimo Vin Santo

Fanti Sant'Antimo Vin Santo

Fanti Sant'Antimo Vin Santo
Dessertwijn / 37,5cl / 11%
€ 27,95
OF
Diep goudgeel van kleur. Een opvallend en bijzonder concentraat in smaak. Zeer goede balans tussen zoet en zuur. Echt iets voor een bijzondere gelegenheid.

Heerlijk bij een mooi stuk kaas, noten, gedroogde vruchten, schimmelkazen, foie gras en vele desserts.
De Wijn

De Wijn

Wijnsoort Dessertwijn
Jaargang 2008
Land Italië
Wijnstreek Toscane
Wijngoed Fanti
Druivensoort Trebbiano & Malvasia
Smaak Rijk & Zoet
Opvoeding Eikenhouten fusten
Flesinhoud 37,5cl
Alcohol percentage 11%
Extra informatie

Details

De 50 hectare wijngaarden zijn geplant met volledige inachtneming van Montalcino wijntraditie. De Sangiovese druiven in feite beslaat 80% van het areaal (40 ha); op de resterende 10 hectare wijngaarden zijn internationale rassen en Toscaanse witte druivenrassen. Met dank aan de passie voor de landbouw dat de familie Fanti al generaties lang kenmerkt, respect voor het milieu! De wijngaarden worden geteeld met minimale chemische interventies ten gunste van mechanische en organische bemesting processen. Aandacht voor kwaliteit wordt doorgevoerd in de 'nieuwe' wijnkelder, een moderne en functionele structuur, waarbij traditie en innovatie samengaan om de kenmerken van de druiven verbeteren.