Salentein Barrel Selection Merlot

Salentein Barrel Selection Merlot

Salentein Barrel Selection Merlot
Rode wijn / 75cl / 14,5%
€ 14,95
  • Koop 6 voor € 11,66 per stuk. en bespaar 23%
OF
Een fraaie, robijnrode Merlot uit de 'Barrel selection' serie met aroma's van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.

De Wijn

De Wijn

Wijnsoort Rode wijn
Jaargang 2018
Land Argentinië
Wijnstreek Mendoza
Wijngoed Bodegas Salentein
Druivensoort Merlot
Smaak Rond & Fruitig
Opvoeding Eikenhouten vaten
Flesinhoud 75cl
Alcohol percentage 14,5%
Extra informatie

Details

De wijngaarden liggen in de Mendoza, in het hart van Alto Valle de Uco, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat hier uit grof gesteente, wat zorgt voor een perfecte water doorlaatbaarheid. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Deze combinatie van factoren komt de aroma ontwikkeling ten goede. Voor de Barrel Selection wijnen wordt tijdens het vergistingsproces de techniek 'rack and return' toegepast. De schillen worden uit de wijn gezeefd en weer gemengd met het sap, zo vindt een goede extractie plaats en komen de smaken uit de druivenschilletjes in het sap terecht. Zodoende proef je naast mooie hout gelagerde smaken ook prachtig zacht fruit.