Wild House Chenin Blanc 2022
€8,20
24 op voorraad
Geel en tropisch fruit in de neus met frisse citrustonen. Honing en textuur in de mond met hints van citrus en lychee. Afgerond door een pittige, sappige afdronk.
Briljant bij zeevruchten, gevogelte, gegrilde groenten.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Chenin is het belangrijkste en meest aangeplante druivenras van Zuid-Afrika. De druif is nauw verbonden met de wijnidentiteit van Zuid-Afrika. Een wijn met textuur gemaakt van oude wijnstokken. De wijngaard is gelegen in de kuststreek van de West Kaap en heeft een bodem van zandgrond op granietgesteente. Door alleen in roestvrij staal te gisten blijft de frisheid, het karakter en de levendigheid van de wijn behouden. Om wat van deze energie te temperen en de uiteindelijke wijn meer complexiteit en diepte te geven, wordt deze ongeveer negen maanden op zijn fijne droesem bewaard. Dit draagt ook bij aan het weelderige mondgevoel en houdt de wijn langer fris.
