Weingut Seeger Cuvée Anna 2021
€26,45
Elegante, harmonieuze wijn met verleidelijke aroma’s van rijp rood fruit, oosterse specerijen zoals peper, kaneel en piment en verfijnde tannines.
Serveer op 14 à 16 graden bij allerlei gerechten met rood vlees, kalfsvlees, gebraden gevogelte en koel geschonken ook bij gebakken, steviger vissoorten.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Vinificatie
De druiven worden afzonderlijk vergist. De wijn rijpt vervolgens 18 tot 20 maanden in barriques van Frans eikenhout.
Gebied
Baden is het meest zuidelijke wijngebied van Duitsland en ook een van de grootste. Het is eigenlijk een verzameling van losse wijngebiedjes die zich over een afstand van 400 kilometer van noord naar zuid uitstrekken. Het is een gevarieerd wijnbouwgebied met een verscheidenheid aan bodemsoorten en als gevolg daarvan zeer verschillende wijnen. Grofweg kan Baden opgedeeld worden in een noordelijk en een zuidelijk deel., waarbij het zuidelijke deel verreweg het belangrijkste is. De bodem bestaat hier uit löss, leem, vulkanisch gesteente, kalk of mergel en soms uit combinaties daarvan. Met name de vulkanische bodem geeft krachtige, mineralige wijnen.
Klimaat/Terroir
Mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem bestaat uit löss, leem en zandsteen.
