Villa Blanche Viognier 2023
€9,70
Aromatische wijn met vooral fruit indrukken zoals perzik en abrikoos. De smaak is vol en sappig met veel fruit, op de achtergrond proeft je een lichte kruidigheid van de rijping op eikenhout.
Te serveren bij lichte vleesgerechten zoals kip, kalfsoester of parelhoen. Maar ook goed bij diverse rijke visgerechten.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Calmel en Joseph is een soort micro-négociant met een specialisme in de regio Languedoc-Roussillon.
Ze werken samen met ongeveer 55 wijnboeren uit deze regio. Samenwerking gaat verder dan het alleen kopen van de druiven.
Ze zijn betrokken bij het hele proces van snoei tot oogst en zorgen zo voor het meest optimale fruit.
Laurent Calmel is de oenoloog en heeft veel ervaring opgedaan in verschillende wijn regio’s binnen en buiten Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het creatieve en commerciële gedeelte.
Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Calmel en Joseph behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon.
