Radford Dale Chardonnay Stellenbosch 2020
€24,30
Mineraliteit met frisse limoen en citrus tonen. Goed geïntegreerd hout. Elegant en intens.
Geweldig in combinatie met gegrilde kreeft met gesmolten boter en verse citroen.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
De druiven worden handgeplukt bij het aanbreken van de dag. Ferme ntatie en rijping van 11 maanden vindt plaats op 10% nieuw en 90% gebruikt Frans eiken.
The Winery of Good Hope is een Zuid-Afrikaans wijnbedrijf opgericht in 1998 met invloeden uit Groot-Brittannië, Australië, Frankrijk en Zuid-Afrika. Dit zorgt voor de ideale mix van oude wereld-traditie en nieuwe wereld-innovatie. De Winery produceert onder vier verschillende ranges, waarvan Radford Dale wordt gezien als de ‘High Achiever’. De naam van de wijn is een samenvoeging van Ben Radford en Alex Dale. Radford remigreerde na een aantal jaar naar Barossa Valley. Dale schakelde de hulp in van Edouard Labeye, een gevierde wijnmaker uit de Rhône, die eerder wijn produceerde in St. Joseph en Condrieu en werkzaam was als adviseur voor vele Top producenten in Frankrijk. De samenwerking bleek een schot in de roos, want al in 2008 ontving een van de Radford Dale-wijnen een vijf-sterren status in de Zuid-Afrikaanse wijnbijbel: The John Platter Guide.
