Pirovano Falanghina del Sannio 2021
€8,35
De kleur is strogeel. Een zeer aromatische geur met tonen van rijpe meloen en citrus. De smaak is fruitig en zomers met veel rijp fruit en fijne zuren.
Serveren bij een carpaccio van verse coquilles.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Rond 1850 besluit schoenmaker Amadio Pirovano zijn werk als schoenmaker op te geven voor zijn passie: wijn. Samen met zoons Constantino en Antonio opent hij een restaurant met lokale wijnen. In 1910 leidt het succes van de uit de hand gelopen hobby ertoe dat ze een klein wijnbedrijf beginnen. Het kleine wijnbedrijf is inmiddels uitgegroeid tot een groot bedrijf met wijnen uit vele Italiaanse wijngebieden: Veneto, Abruzzen, De Marken, Apulië en Sardinië. Naast stille wijnen maakt Pirovano kwaliteits-‘spumanti’, onder de naam Casa Coller. Afkomstig van verschillende wijngaarden rond Sannio in Campanië. De druiven worden vergist op een gecontroleerde, lage, temperatuur in RVS tanks.
