Pedro Guilherme Andrade Espumante 2020
€14,95
Deze elegante Portugees is crispy, droog, zacht en elegant. Je vindt tonen terug van nectarine, croissant, appel, citrus en abrikozen.
Heerlijk als aperitief, maar kan ook zeker in combinatie met kalkoen, kip, vis gerechten en schaaldieren.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Flessluiting | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
PGA Espumante wit is een wijn dat de moderne kant van Bairrada laat zien. Afkomstig uit een hele exclusieve en kleine wijnerij van inmiddels 3 generaties.. De druiven zijn met de hand geplukt, zacht en langzaam geperst en vervolgd door een alcoholische fermentatie in RVS tanks op een temperatuur van 17 graden Celsius. Vervolgd door een rijping in de fles (classic methode) voor 18 maanden. Na de rijping in de fles komt de degourgement met een dosage van likeur. Totaal rest suiker is 4 gram per liter dus dit is een Espumante Brut in zijn categorie. Er worden zo'n 8500 flessen per jaar geproduceerd, met een bewaarpotentieel van 5 jaar.
