Quinta do Noval Fine Ruby Port
€13,95
Diep paarsrood van kleur, in zijn geur veel primair fruit van de druiven.
In zijn smaak proeft je rozijnen, veel zuidvruchten en een lange rijke finale afdronk.
Perfect als aperitief, maar ook heerlijk bij paté en uiteraard kaas.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnstreek |
Het is bij port nét zoals bijvoorbeeld bij Bordeauxwijn; er zijn eenvoudige basiswijnen en er zijn “Grands Crus”. Het porthuis Quinta do Noval is zo’n Grand Cru aan de rivieren Douro en Pinhão.
Quinta do Noval gesitueerd in de Douro Valley in Noord-Portugal. Het betreft één van de laatste ongerepte plekken in de natuur van Europa. De wijngaard liggen op een steile hellingen in de nabijheid van de rivier de Douro en haar zijrivieren. Quinta do Noval produceert reeds sinds 1715 port van uitstekende kwaliteit in dit gebied. Quinta do Noval is een uniek bedrijf tussen de traditionele portproducenten, omdat zij al haar activiteiten concentreert in de Douro. Dit houdt in, dat de port wordt gerijpt op vat in een grote kelder die is uitgehakt in de bergen waar de wijngaarden op te vinden zijn. Bovendien worden alle wijnen gebotteld en verzonden vanuit deze regio. De wijngaard is zo het hart van alle activiteiten bij Quinta do Noval.
Onlangs heeft Quinta do Noval geïnvesteerd in een nieuwe wijnmakerij en een intensief programma voor het herplanten van de wijnstokken. Deze vernieuwingen geven Quinta do Noval de gelegenheid om de nieuwe ontwikkelingen te combineren met de oude tradities die Noval groot gemaakt hebben. Quinta do Noval is waarschijnlijk het meest bekend vanwege de Nacional Vintage port (de meest zeldzame en meest gewilde port ter wereld). Maar het gehele assortiment beschikt over een uitstekende kwaliteit die gewaarborgd wordt door de naam Quinta do Noval.
