Monte Dos Perdigoes Alicante Boushet 2023
€14,95
Deze rode wijn uit Alentejo heeft een diepe kleur en een uitgesproken geur van zwarte vruchten, jam en een hint kruiden. In de mond is hij krachtig en vol, met stevige tannines en een fijne, bijna fluweelzachte textuur. De afdronk is opvallend lang, wat erop wijst dat deze wijn nog jaren kan rijpen en zich verder zal ontwikkelen.
Hij past uitstekend bij stevige gerechten zoals wild, gegrild rood vlees of rijpe kazen. Serveer hem tussen 16 en 18 graden voor de beste smaakbeleving.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Flessluiting | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnstreek |
De wijn is gemaakt van de druif Alicante Bouschet, een bijzondere soort die eind 19e eeuw zijn plek vond in de Alentejo-regio. Hij werd oorspronkelijk gekweekt in 1866 door Henri Bouschet, en is een kruising van verschillende oude druivenrassen. In de zonrijke bodems van Reguengos de Monsaraz komt deze druif volledig tot zijn recht.
Wijnmaker Mário Andrade weet met veel vakmanschap het karakter van de druif en het terroir tot uiting te brengen.
De Confraria Santiago dos Perdigões, opgericht in 2003, is een levendige non-profit culturele vereniging die zich inzet voor het promoten van de wijnen en wijngaarden van Monte dos Perdigões. Hierbij ligt de nadruk op hun rijke historische en culturele waarde.
Als een bruisend centrum voor Alentejo-wijnen speelt de Broederschap van Santiago dos Perdigões een sleutelrol in het verdiepen van de wijnkennis onder haar leden, zowel in Portugal als internationaal. Daarnaast bevordert de broederschap een warme sfeer van vriendschap, solidariteit en samenwerking, waardoor sterke banden ontstaan tussen wijnliefhebbers en kenners.
