Méo-Camuzet Chambolle Musigny Les Cras 1er Cru 2018
€150,00
3 op voorraad
Deze wijn heeft rijpheid, rondheid en een vriendelijk karakter.
De neus is zuiver en delicaat, met fijne toetsen van rode bessen, aardbei en framboos. Hij openbaart zich nog wat gesloten, maar met de tijd zal hij complexer worden.
Verfijnde en pittige tannines, met een geweldig zuurtje in de aanzet. Gebaseerd op een fluwelen- en kanttextuur, biedt hij een aangename fruitigheid die wordt gedomineerd door rode bessen en gekenmerkt door een peperige afdronk.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Al meer dan 4 generaties maakt de familie Méo hoogwaardige kwaliteitswijn in de Bourgogne. De naam Méo Camuzet is ontstaan doordat twee families het Domaine het in al die jaren afwisselde. Overigens werd deze naam pas een feit in 1981. De familie Méo en de familie Camuzet waren neven en nichten van elkaar. Toen Jean Méo in 1959 het overnam van Étienne Camuzet’s dochter Maria Noirot, besloot hij in 1981 definitief de naam Méo-Camuzet te gebruiken. De eerste wijnen onder deze naam kwamen in 1983. In de beginjaren van de 21ste eeuw explodeerde de vraag naar wijnen van Méo-Camuzet.
Daarom besloot Jean-Nicolas om samen met zijn zussen een nieuwe bedrijf op te starten. Zo konden ze als négociants druiven kopen bij lokale boeren om de vraag naar Méo Camzuet wijnen beter in te kunnen vullen en het assortiment te kunnen verbreden met ‘betaalbare’ Bourgogne wijnen. Zo ontstond Méo-Camuzet Frère & Soeurs met een eigen specifiek label. Jean Nicolas is geen traditionele Négoce. Hij huurt wijngaarden alleen alles wat daarop gebeurt gaat met exact dezelfde precisie als in de eigen wijngaarden. Tegenwoordig is Domaine Méo-Camuzet een van de bekendste Bourgogne wijnhuizen en zeer gewild. Inmiddels is de nieuwe generatie ook besmet met het wijnvirus. Zij zullen hun opwachting maken binnen het Domaine.
Jean-Nicolas Méo wordt algemeen beschouwd als één van de allerbeste producenten van rode Bourgognes. Zijn wijnen hebben een unieke stijl. Ze bezitten een sensuele fluwelen structuur, complexiteit, rijkdom, diepgang en een betoverend parfum. De familie Camuzet is al enkele generaties eigenaar van enkele van de hoogst aangeschreven wijngaarden in en om het dorp Vosne-Romanée. In totaal zo’n 12 hectare, verdeeld over enkele van de meest illustere akkers van de gehele Bourgogne (Clos de Vougeot, Corton, Richebourg, Echézeaux en diverse premiers crus in Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges).
Deze wijngaard ligt midden op de helling, direct ten noorden van Chambolle en ligt pal op het zuiden. De locatie is prachtig, gelegen aan het begin van de combe. Die een verkoelende invloed uitoefent op wat in wezen een "zonne" terroir is. De bodem, van gemiddelde diepte, bevat vrij veel klei. De wijnstokken zijn nog jong en de vruchten rijpen zeer vroeg. Het is belangrijk om hun kracht in het oog te houden, maar ze vinden geleidelijk hun evenwicht: over het algemeen zijn de druiven klein.
Aangezien de rijpheid gegarandeerd is, mag de oogst niet te laat plaatsvinden, om de versheid en de sanitaire toestand van de wijnstokken te behouden. De vinificatie kan gericht zijn op iets meer extractie. De wijn is vrij snel aangenaam, de malolactische gisting vindt vroeg plaats, waardoor de rijping iets korter is dan gemiddeld. Nieuw eikenhout is geen enkel probleem, maar vertegenwoordigt niet meer dan 50%.
Gezien de generositeit en de openheid van deze wijn is hij waarschijnlijk op zijn best in de eerste jaren van zijn leven. Daarom adviseren wij een gemiddelde rijpingsperiode van 2 tot 8 jaar, afhankelijk van het oogstjaar.
