De Moya Tibó Merseguera 2022
€12,25
Deze Tibó is een blend tussen Merseguera en Muscat a petit Grains.
Een glas wit met een intens en floraal aroma van oranjebloesem, acacia, citrus, toast en een lichte rokerigheid. Fris en fruitig in zijn smaak met een klein vetje en een lange afdronk.
Een hele mooie combinatie met schaal en schelpdieren, maar ook bij de Aziatische keuken een goede begeleider.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
De Moya is een familiebedrijf dat werd opgericht door Yves en Sophie Laurijssens. De familie komt oorspronkelijk uit België en staat daar bekend om haar expertise op het gebied van succesvolle 'turnarounds'. Verlieslijdende bedrijven weer winstgevend maken.
Ze denken out of the box samen met de bourgondische instelling hebben hun er uiteindelijk toe gebracht om een wijnbedrijf te starten. Ze maken wijnen van lokale druiven. In de verborgen bergen van Valencia combineren zij het beste van twee werelden: Oude wijnranken met bijna uitgestorven druivenrassen aan de ene kant en de modernste vinificatietechnieken aan de andere kant. Ieder jaar resulteert dit weer in complexe en spannende wijnen van onder andere Bobal, Monastrell en de Merseguera.
