De Moya Gloria Dulce Monastrell
€13,00
Eerlijke dessertwijn van de Monastrell druif. De kleur is diep paarsrood met aroma’s van gekonfijt zwart fruit, rozijnen en zwarte olijven.
De smaak is zoet en fris met rijpe pruimen, gedroogde vijg een evenwichtige afdronk.
Serveer de wijn gekoeld op 10 à 12 graden. In combinatie met bittere chocolade, desserts met chocolade of natuurlijk blauwe en belegen kazen.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
De Moya is een familiebedrijf dat werd opgericht door Yves en Sophie Laurijssens.
De familie komt oorspronkelijk uit België en staat daar bekend om haar expertise op het gebied van succesvolle “turnarounds”: verlieslijdende bedrijven weer winstgevend te maken.
Out-of-the-box-denken is daarbij onontbeerlijk. En dat, samen met hun bourgondische instelling, is nu precies wat de familie er uiteindelijk toe gebracht heeft om in het landschap rond Valencia een wijnbedrijf te starten en daar wijnen te gaan maken van lokale druiven.
Bobal en monastrell voor rood en merseguera voor wit. Met De Moya willen Yves en Sophie wijnen maken die de tradities van de streek en daarnaast efficiency en moderne vinificatietechnieken in zich verenigen. Het terroir van de oude wijngaarden geeft complexe en spannende wijnen.
