Costaripa RosaMara Valtènesi Rosé 2021
€18,95
Deze heerlijke rosé heeft aroma’s van bloemen, aardbeien en frambozen, granaatappel, geurig, breed, vanille, rokerig, perzik en rijpe peer. In zijn smaak is hij zacht, weelderig en krachtige. Je vindt heerlijk rijp wit fruit, amandelen, vanille van het hout, rond en zacht, fijn bittertje na. Krachtige, droge rosé.
Lekker bij een wiener schnitzel, gerookte zalm, mosselen in witte wijn, salades.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Bijzondere rosé, gemaakt van een blend van maar liefst vier, deels lokale druiven: gropello, marzemino, sangiovese en barbera. Deze combinatie staat garant voor een krachtige en smaakvolle rosé. De druiven staan aangeplant op de oever van het Gardameer, waar ze mooi geleidelijk rijpen. Het sap is maar heel kort in contact met de schillen waarna het dan wordt afgetapt, om een heerlijke lichtgekleurde rosé te kunnen maken. Tegelijk zorgen deze bijzondere druiven voor een wijn met een mooi uitgesproken krachtig karakter. Dat maakt het mogelijk de helft van de wijn op vat te laten gisten en rijpen, zonder dat dit ten koste gaat van het fruit in deze rosé. Heerlijke, mooie uitgesproken rosé van een hoog niveau.
Sinds 1936 heeft elke generatie bij Costaripa al haar inspanningen besteed aan het ontwikkelen van uitzonderlijk, vooruitstrevend en intuïtief vakmanschap. Binnen het familiebedrijf is de derde generatie aan het roer. Net als de dag van gisteren werken ze bij Costaripa aan precieze doelstellingen: de waardigheid van het harde zwoegen, het geduld om hun doelen te halen, de vooruitzichten om de grond voor te bereiden voor hun kinderen en kleinkinderen. Costaripa werkt met zeer geavanceerde methoden maar met respect voor het werken volgens oude traditie met de natuur en als een erfenis voor de nakomelingen.
Het wijnhuis Costaripa ligt in het hart van Valtènesi, in Moniga del Garda, omringd door wijngaarden.
