Champagne de Venoge Princes Blanc de Blancs
€85,00
Super Blanc de Blancs van een topproducent!
Fijne mousse, heldere, goud gele kleur. In de neus verfijnde aroma’s van citrus en bloemen. De smaak is fris en elegant, met een lichte briochetonen en een fijne houttoon.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnstreek |
De druiven voor deze Blanc de Blancs zijn alleen afkomstig van premier cru of grand cru wijngaarden in Mesnil sur Oger en Trépail.
De Princes Champagnes van De Venoge zijn de exclusievere selectie van de druiven. De familie De Venoge produceert sinds 1837 Champagne en komt oorspronkelijk uit Zwitserland. Het huis is vernoemd naar de oorsprong van de familie, aan de oevers van het Meer van Genève waarin een riviertje de ‘Venoge’ uitmondt. De beroemde ‘cordon bleu’, de blauwe band over het etiket, is een verwijzing naar het riviertje waar de familie naar genoemd is en naar de adel die dit soort banden droeg. Ook cordon rouge was een merk van De Venoge. De Venoge hanteert een zeer strenge selectie van zijn druivenvoorraden.
Behalve aangekocht fruit is er fruit van een eigen wijngaardbezit van 19 hectare. Het unieke karakter wordt mede bepaald door de scheiding van de betere cuvée vanuit de eerste persing. De tweede persing wordt bij De Venoge niet gebruikt . De flessen rijpen gegarandeerd gedurende 3 jaar in de kelder in plaats van 15 maanden zoals de wet het bepaalt. Alle kwaliteitsfactoren zijn aanwezig in een fles De Venoge! Dit blijkt ook uit het grote aantal (internationale) waarderingen.
