Broglia Il Doge Gavi 2021
€13,15
Een delicate en elegante wijn met bloemige fruitige boventonen. Zijn kleur is licht strogeel met groene accenten. Het palet is fris, droog en elegant met een aanhoudende afdronk.
Hij wordt vooral geserveerd als aperitief, bij een temperatuur van 8°C en als begeleider van diverse mediterrane gerechten en wit vlees.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Flessluiting | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Doge is afkomstig van onze jongste wijngaarden. En, gekenmerkt door zijn bijzondere zuurgraad, frisheid en drinkbaarheid. Zijn naam herinnert aan een band tussen ons oude land en de Doges van de Genovese Republiek.
De samenwerking met de universiteit van Turijn bracht enkele nieuwe klonen in de wijngaard. Terwijl met een universiteit in Milaan, en in het bijzonder met professor Attilio Scienza, een studie werd uitgevoerd om de voorloper in de wijnkelder te ontdekken over de creatie van witte wijnen zonder toevoeging van zwavelzuuranhydride. De nieuwe Broglia wijnmakerij werd gebouwd in 1983, het project architect Luigi Vietti.
