Broglia Gavi La Meirana 2021

Witte Wijn / 75cl / 13,5%

17,25

x

Bij de domeinnaam dragende La Meirana komen de uitzonderlijke kenmerken van het gebied van Gavi terug in de typische nasmaak van amandelen. Het gehemelte is vol, fris met dus een aangename amandelachtige afdronk.

het best geserveerd met gerechten op basis van vis en wit vlees. Serveer hem op een temperatuur van 11°C

Alcohol percentage

Druivensoort

Flesinhoud

Flessluiting

Jaargang

Land

Opvoeding

Smaak

, ,

Wijngoed

Wijnsoort

Wijnstreek

Voor de Broglia is Gavi La Meirana de meest representatieve en klassieke productie van het huis. Door die reden draagt ​​hij op het label de naam van het landgoed: La Meirana. De productie van La Meirana vindt plaats in grote roestvrijstalen tanks die op temperatuur worden gehouden. Alle druiven zijn afkomstig uit de gemeente Gavi. Eenmaal aangekomen in de Broglia-kelder rijpen ze zes maanden in RVS-tanks op hun droesem, om de frisse en fruitige aroma's intact te houden. De gisting vindt plaats tussen 12° en 16°C met als doel een frisse geur en fruitigheid te behouden.

De samenwerking met de universiteit van Turijn bracht enkele nieuwe klonen in de wijngaard. Terwijl met een universiteit in Milaan, en in het bijzonder met professor Attilio Scienza, een studie werd uitgevoerd om de voorloper in de wijnkelder te ontdekken over de creatie van witte wijnen zonder toevoeging van zwavelzuuranhydride. De nieuwe Broglia wijnmakerij werd gebouwd in 1983, het project architect Luigi Vietti.

 

 

 

 

Hier word je ook blij van ...