BIO
Meinklang Burgenlandweiss 2021
Witte Wijn / 75cl / 11%
€11,35
Mooi glas wijn met een zeer frisse dronk met tonen van citrus en een spoortje van noten. De Meinklang is een drieling van de rassen Welshriesling, Grüner Veltliner en de Muscat Ottonel.
Heer als aperitief, maar kan ook zeker met salades of bij de gewokte chili garnalen.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Het wijnbedrijf Meinklang ligt in het nationale park aan de oostelijke kant van het meer van Neusiedl in Burgenland. Dat is een een UNESCO World Cultural Heritage regios aan de poorten van de Hongaarse laagvlakten.
De enorme rietoevers van het nationaal park lijken zich prima te mengen in de oneindige vlaktes van de poesta en de wijngaarden. Tal van groene planten staan tussen de wijngaarden. Klaver, wikke en wilde grassen bieden alle een omgeving voor nuttige insecten en organismen.
Biodynamische wijnbouw vormt de verbinding tussen hemel en aarde; het ondersteunt de onderlinge relatie van de kosmische en aardse krachten. Werken volgens de Rudolph Steiner ritmes van de sterren en het gebruik van biodynamische preparaten optimaliseert de stofwisseling van de wijnstokken. Kruiden en mineralen worden gebruikt voor biologisch-dynamische preparaten.
