Bernard Ott Grüner Veltliner am Berg 2021

Witte Wijn / 75cl / 11,5%

13,90

Uitverkocht

Deze instap Grüner Veltliner zoals Bernhard Ott zelf omschrijft is een ongedwongen fijne Veltliner.

Een heerlijk delicaat fruitaroma met tonen van venkel, frisse appel, citroen en grapefruit. De wijn heeft ook een pittige steenachtige mineraliteit met een zeer frisse afdronk.

Super om te schenken bij salades of gerookte zoetwatervis, maar ook heerlijk bij oesters of gedroogde ham.

Alcohol percentage

Druivensoort

Flesinhoud

Jaargang

Land

Smaak

Wijnsoort

Wijnstreek

Deze Ott am Berg bestaat uit verschillende wijngaarden die op fietsafstand bij elkaar vandaan liggen. Het verbindt de balans tussen elegantie en eenvoud.

De bodem bestaat vooral uit door de wind aangevoerde löss, variërend in diepte van 1 tot wel 20 meter en vaak vermengd met grind. Bernhard staat sinds 1993 aan het roer. Op zijn 21e kreeg hij al het vertrouwen van zijn ouders om zelfstandig de wijnen te maken en die hebben daar geen spijt van gekregen! Zo werd Bernhard als eerste producent uit Wagram in de Falstaff uitgekozen tot ‘Winzer des Jahres’ en kreeg zijn Rosenberg 2015 bij Parker 94-96 punten.

Bernhard Ott zegt van zichzelf: ‘Ich bin ein Veltliner’ en is een begrip in Oostenrijk. Hij wordt zelfs Mister Veltliner genoemd.
Dit heeft te maken met zijn niet onaanzienlijke gestalte maar veel meer nog met de kwaliteit van zijn Grüner Veltliners. Het bedrijf ligt in Niederösterreich in de Wagram, bijna tegen Kamptal aan en werd opgericht in 1889.

De wijnen zijn zeer zuiver en precies en de afgelopen 15 jaar steeds fijner en subtieler geworden. Sinds 2006 wordt  er ook biologisch dynamisch gewerkt.

Hier word je ook blij van ...