Beaurempart Grande Réserve Blanc 2022
€9,95
De Beaurempart Grande Réserve Blanc is lichtgeel van kleur met intense aroma’s van kruisbessen, lychee en ananas. De smaak is intens en fruitig en de afdronk heerlijk lang.
Te serveren als aperitief, bij salades, gemarineerde groenten, curries en alles wat uit zee komt.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
De druiven voor deze wijn worden 's nachts geoogst en krijgen 24 uur schilinweking en vergisten op lage temperatuur in RVS-tanks. Het sap verblijft 40 dagen op 0?C om zoveel mogelijk fruitaroma’s in de Beaurempart Grande Réserve Blanc te verkrijgen. Na rijping op de lie (gistbezinksel) wordt de wijn gebotteld.
De Zuid-Franse appellation Côtes de Gascogne is gezegend met een ideaal klimaat voor de productie van frisfruitige witte wijnen. De koele bries uit de Atlantische Oceaan in het westen zorgt voor verkoeling in de wijngaarden. De druiven ontwikkelen hierdoor intense fruitaroma’s. Er ontstaat een expressieve wijnen die op vele momenten inzetbaar zijn. Dit sluit perfect aan bij de smaak van de moderne consument. De witte wijnen uit Gascogne zijn veelal een blend van sauvignon blanc en de inheemse colombard en gros manseng net zoals bij de Beaurempart Grande Réserve Blanc.
Er hangt een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem is alluviaal, met klei en zand. De wijngaarden liggen op licht glooiende heuvels.
