Barón de Ley Reserva Siete Viñas
€31,90
Diep paars met aroma’s van zoete bessen, viooltjes en rozenblad. Op de achtergrond verleidelijke tonen van vanille, kruiden en cederhout. Met een indrukwekkende afdronk behoort dit tot de allermooiste wijnen van het Iberisch Schiereiland.
Te serveren bij gerild, gebraden of gestoofd rund- en lamsvlees. Ook lekker bij pittige harde kazen.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | mazuelo, vlura, Garnacha, Garnacha Blanca, Graciano, Malvasia, Tempranillo |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een team van ervaren wijnprofessionals uit Rioja dat een nieuw type wijnhuis wilde opzetten, met een voor de regio geheel nieuwe aanpak. Het voormalige klooster met 90 hectare land bood hun de kans om wijnen te maken van druiven uit eigen wijngaarden.
Bijzonder, want in Rioja zijn de meeste wijngaarden nog altijd in handen van druivenboeren die hun druiven aan de wijnhuizen verkopen. Barón de Ley is befaamd om zijn Reserva-wijnen: krachtig, geconcentreerd en complex, maar ook fruitgedomineerd en daardoor aantrekkelijk voor een brede groep
wijndrinkers. Met autochtone druiven zoals garnacha, graciano, maturana en garnacha blanca naast tempranillo blijft Barón de Ley trouw aan zijn roots, maar
verbreed het de mogelijkheden om nieuwe, onderscheidende wijnen te maken.
De wijnen van Barón de Ley zijn 100% Rioja, maar hebben stuk voor stuk een eigentijds karakter.
Het klimaat is gematigd, met zowel invloeden van de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee.
Met uitzondering van de garnacha rijpen alle apart gevinifiëerde wijnen 3 jaar in vaten van Amerikaans eikenhout. Na de
assemblage rijpt de wijn nog 12 maanden in 10.000 liter foeders van Frans eikenhout.
