Ayala Blanc de Blancs 2014
€72,95
Lichtgoud van kleur met een mooie glinstering.
Een hele fijne mousse, De geur is intens en expressief met pittige tonen van oranjebloesem, yuzu-schil, witte perzik en een subtiele hint van anijs.
In zijn smaak aroma’s van wit fruit en acaciahoning te herkennen.
De wijn is buitengewoon vol, gestructureerd en perfect in balans.
Brut Blanc de Blancs is een heerlijke aperitief om mee te proosten. Of probeer deze Champagne met coquilles, garnalenrisotto of een ceviche met citroen.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.
De Brut van een groot Champagnehuis is de champagne die het beste de stijl van het huis weergeeft. De toevoeging van 'Majeur' benadrukt de hoge kwaliteit van deze basischampagne. Een frisse, schone en zuivere champagne. Dat is de Ayala stijl!
