Avondale Jonty’s Duck Pekin Red 2017
€15,95
Veelzijdige, unieke wijn van Avondale. Veel kleur, erg geurig met aroma’s van zwart fruit, laurier, gegrilde paprika’s.
De smaak is verrassend sappig, maar tegelijk ook veel fruitintensiteit. In de afdronk komt het kruidige karakter weer naar voren. Gemaakt van Shiraz (50%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%), Merlot (9%), Petit Verdot (6%) en Malbec (5%).
Deze wijn is heerlijk om als aperitief te schenken maar kan ook bij zacht rood vlees.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
Avondale is één van de oudste wijnhuizen in Paarl. Wijnmaker Jonathan Grieve maakt wijnen met behulp van de natuurlijke eco-systemen.
Het water van de Drakensteinse bergwatervallen stroomt naar beneden over de wijngaarden en de eeuwenoude rivierbedding, waar de wijnmakerij en wijnkelders over- en omheen zijn gebouwd. In de hete zomerzon zorgt dit water voor natuurlijke afkoeling van de druiven.
De wijn heeft 12 tot 24 maanden houtrijping op Franse eiken vaten. De Jonty's Ducks = de eenden van eigenaar Johnathan patrouilleren in de wijngaard en smullen er van de slakken. De eenden doen dat op een natuurlijke manier waar anders pesticiden worden ingezet.
