Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc
Deze Old Vine Chenin Blanc is afkomstig uit vier top terroirs van de Coastal Region in Zuid-Afrika. De geur is intens en heeft aroma's van rijp tropisch fruit, honing en het vanille van de houtlagering. De smaak is sappig en rijk met heerlijk frisse zuren. Prachtige drink- en dinerwijn die goed past bij bijvoorbeeld wit vlees, zoals gegrilde kip, kalfsentrecote en natuurlijk fijn bij krachtige visgerechten, zoals een gegrilde dorade.
- De Wijn
-
De Wijn
Wijnsoort Witte Wijn Jaargang 2018 Land Zuid-Afrika Wijnstreek Coastal Region Wijngoed Bellingham Druivensoort Chenin Blanc Smaak Rijk & Smaakvol Opvoeding Eikenhouten vaten Flesinhoud 75 cl Alcohol percentage 14% - Extra informatie
-
Details
The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en helemaal naar zijn zin. Chenin blanc heeft, na de Loire, in Zuid-Afrika zijn tweede thuis. Er staan dan ook mooie oude stokken, die helaas nogal eens worden gerooid omdat er zo weinig druiven vanaf komen. Zonde, want het levert prachtige witte wijnen op met een uitzonderlijke diepgang en kracht, zoals deze 'old vine' Chenin blanc.
