Nieuw
BIO
Domino Imperfetto White Scandal 2023
Witte Wijn / 75cl / 12%
€16,95
Een bijzondere blend van 50% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc en 20% Pecorino. 1 maand op de lie gerijpt. De druiven komen uit 3 dorpen in de Abruzzen, Ortona, San Vito Chietino en Fossacesia, allen Biologisch en verantwoord, zo werken ze trouwens in het gehele wijnhuis. Extreem geurig, uniek in zijn smaak. Fris en toch bijna romig zacht. Witte bloesem en een zweem kweepeer. Mooie ziltigheid en een verfrissend citrus. Dit alles afgesloten in een elegante fles met glazen dop. Proeven is ervaren…
White Scandal is heerlijk bij lichte visgerechten, salades, risotto met groenten of zeevruchten en zachte kazen. Dankzij zijn frisse en zachte karakter is hij ook perfect als stijlvol aperitief.
| Alcohol percentage | |
|---|---|
| Druivensoort | |
| Flesinhoud | |
| Jaargang | |
| Land | |
| Opvoeding | |
| Smaak | |
| Wijngoed | |
| Wijnsoort | |
| Wijnstreek |
De biologische druiven die worden gebruikt voor de PERFECTLY IMPERFECT ROSÉ en de WHITE SCANDAL worden verbouwd in 3 kustdorpjes. Hierbij rijpen de druiven in de stralende Italiaanse zonen behouden ze hun frisheid en mineraliteit door de verkoelende zeewind.
Door een strenge druivenselectie en een gekoelde en gecontroleerde vergisting en lierijping ontstaan twee zeer bijzondere, kraakheldere en uitgesproken wijnen.
